Câu 42: Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món rau muống nộm là? A. Rau muống, rau thơm B. Tôm, thịt nạc, lạc giã nhỏ C. Hành khô, súp đường, giấm, chanh, nước mắm, tỏi, ớt D. Cả A, B, C đều đúng Câu 43: Nguồn cung cấp của Vitamin C chủ yếu từ: A. Lòng đỏ trứng, tôm cua B. Rau quả tươi C. Thịt lợn, thịt gà, thịt vịt... D. Tất cả đều đúng Câu 44: Quy trình chuẩn bị thực hiện món nộm rau muống không gồm bước nào sau đây? A. Thịt, tôm: rửa sạch B. Vớt rau muống, vẩy ráo nước C. Rau thơm, nhặt rửa sạch, thái nhỏ D. Rau muống nhặt bỏ lá già, vàng, cắt khúc, chẻ nhỏ, ngâm nước Câu 45: Nếu cơ thể thiếu chất đạm thì sẽ xảy ra hiện tượng gì? A. Thiếu năng lượng hoạt động C. Trí tuệ chậm phát triển B. Béo phì D. Bình thường

 Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món rau muống nộm là?
A. Rau muống, rau thơm
B. Tôm, thịt nạc, lạc giã nhỏ
C. Hành khô, súp đường, giấm, chanh, nước mắm, tỏi, ớt
D. Cả A, B, C đều đúng

Giải thích 

Rau muống, rau thơm,tôm, thịt nạc, lạc giã nhỏ,hành khô, súp đường, giấm, chanh, nước mắm, tỏi, ớt là những nguyên liệu cẩn chuẩn bị để làm món rau muống nộm

 Nguồn cung cấp của Vitamin C chủ yếu từ:
A. Lòng đỏ trứng, tôm cua
B. Rau quả tươi
C. Thịt lợn, thịt gà, thịt vịt...
D. Tất cả đều đúng

Rau quả tươi là nguồn cung cấp vitamin C

 Quy trình chuẩn bị thực hiện món nộm rau muống không gồm bước nào sau đây?
A. Thịt, tôm: rửa sạch
B. Vớt rau muống, vẩy ráo nước
C. Rau thơm, nhặt rửa sạch, thái nhỏ
D. Rau muống nhặt bỏ lá già, vàng, cắt khúc, chẻ nhỏ, ngâm nước

Quy trình chuẩn bị thực hiện món nộm rau muống là

- Thịt, tôm: rửa sạch

- Rau thơm, nhặt rửa sạch, thái nhỏ

- Rau muống nhặt bỏ lá già, vàng, cắt khúc, chẻ nhỏ, ngâm nước

Nếu cơ thể thiếu chất đạm thì sẽ xảy ra hiện tượng gì?
A. Thiếu năng lượng hoạt động            
B. Béo phì             

C. Trí tuệ chậm phát triển                   

 D. Bình thường

Nếu cơ thể thiếu chất đạm thì sẽ xảy ra hiện tượng thiếu năng lượng hoạt động