Câu 3: Để đảm bảo an toàn thực phẩm, chúng ta cần thực hiện như thế nào trong khi chế biến và bảo quản Các bạn giải hộ mk nha ❤️? thanks
2 câu trả lời
Để đảm bảo an toàn thực phẩm chúng ta cần phải vệ sinh sạch sẽ môi trường chế biến thực phẩm mua thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
Ảnh hưởng của nhiệt độ đối với vi khuẩn:
+ Nhiệt độ an toàn trong nấu nướng : 100 độ - 115 độ (c)
+ Nhiệt độ an toàn trong bảo quản : 10 độ - 20 độ (c)
ĐỂ ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM CẦN THỰC HIỆN :
+ Vệ sinh nhà bếp
+ Rửa kỹ thực phẩm
+ Nấu chín thực phẩm
+ Đậy thức ăn cẩn thận
+ Bảo quản thực phẩm chu đáo
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm