Câu 26. Đặc điểm của chế biến thực phẩm bằng phương pháp nướng là A. Dễ gây biến đổi các chất dinh dưỡng trong thực phẩm B. Làm chín thực phẩm bằng nhiệt độ cao, trong thừi gian thích hợp. C. Gần như giữ nguyên được màu sắc, mùi vị, chất dinh dưỡng của thực phẩm D. Làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều chất béo. Câu 27. Rán là phương pháp …….. A.Dễ gây biến đổi các chất dinh dưỡng trong thực phẩm B.Làm chín thực phẩm bằng nhiệt độ cao, trong thời gian thích hợp. C.Gần như giữ nguyên được màu sắc, mùi vị, chất dinh dưỡng của thực phẩm D.Làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều chất béo.

#Linh

Câu 26 : Đặc điểm của chế biến thực phẩm bằng phương pháp nướng là

A. Dễ gây biến đổi các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

B. Làm chín thực phẩm bằng nhiệt độ cao, trong thừi gian thích hợp.

C. Gần như giữ nguyên được màu sắc, mùi vị, chất dinh dưỡng của thực phẩm

D. Làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều chất béo.

Câu 27 : Rán là phương pháp ……..

A.Dễ gây biến đổi các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

B.Làm chín thực phẩm bằng nhiệt độ cao, trong thời gian thích hợp.

C.Gần như giữ nguyên được màu sắc, mùi vị, chất dinh dưỡng của thực phẩm

D.Làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều chất béo.

Chúc bạn học giỏi :3

Cho mình 5 sao và câu trả lời hay nhất đc ko ?

26.c
27.d