Câu 2: Có mấy phương pháp chế biến thực phẩm? Kể tên các phương pháp đó? Liên hệ thực tế. Làm chính xác nhất có thể

2 câu trả lời

Có 2 phương pháp chế biến thực phẩm:

+) Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt ( Vd: trộn dầu giấm, trộn hỗn hợp, muối chua, muối nén,...)

+) Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt ( Vd: Bánh bao, tôm hấp,cá rán, sườn xào chua ngọt,...)

  • khongvananh6a3

Câu 1:

- Có 4 phương pháp chế biến thực phẩm

- Các phương pháp đó là:

1. Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước

+) Luộc

VD: Gà luộc, trứng luộc, thịt lợn luộc, đậu luộc, rau muống luộc, ...

+) Nấu

VD: Nấu canh cải với thịt nạc, rau mồng tơi với cua, ...

+) Kho

VD: Thịt kho tàu, gà kho, cá kho, trứng kho thịt, ...

Câu hỏi trong lớp Xem thêm