Câu 11; Lấy 4 ống nghiệm cho vào mỗi ống 2 ml dung dịch tinh bột 1%, các ống được đặt trong những điều kiện khácn nhau: Ống 1: đặt vào nồi cách thủy đung sôi Ống 2: đặt vào tủ ấm ở 40oC Ống 3: đặt vào nước đá Ống 4: nhỏ vào 1ml dung dịch HCL 5% Sau 5 phút cho vào mỗi ống 1 ml dung dịch amilaza, rồi để ở nhiệt độ phòng 15 phút. Dùng dung dịch iốt 0,3% để xác định mức thủy phân tinh bột ở 4 ống. Hãy dự đoán màu sắc quan sát được ở các ống nghiệm và giải thích? em đang rất cần ạ:(((