Câu 1: Vi khuẩn xâm nhập vào thức ăn bằng con đường nào ? Câu 2: Cần bảo quản như thế nào đối với các loại thực phẩm sau đây: – Thực phẩm đã chế biến… – Thực phẩm đóng hộp… – Thực phẩm khô (bột, gạo, đậu hạt,…) ?

1. Vi khuẩn xâm nhập vào thức ăn bằng con đường:

-Chân tay bẩn

-Dụng cụ nấu nướng bẩn

-Môi trường bẩn

-Thực phẩm chưa chín

2.Cần bảo quản như sau:

*Thực phẩm đã chế biến:

-Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thích hợp.
-Bảo quản trong môi trường sạch sẽ, ngăn nắp.
-Không để ruồi, bọ, chuột,... xâm nhập vào thức ăn.
-Không để lẫn lộn thực phẩm ăn sống.

*Thực phẩm đóng hộp:

-Bảo quản ở nhiệt độ thích hợp, tránh ánh nắng trực tiếp.
-Ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt.
-Không để dưới các vật nặng.

*Thực phẩm khô (bột, gạo, đậu hạt,…):

-Để nơi khô ráo, thoáng mát.
-Không để lẫn với các loại hat, củ quả tươi.
-Không để mối, mọt xâm nhập.
-Phơi khô, để trong lọ hoặc trong hộp, tránh ẩm ướt.

Vi khuẩn thường xâm nhập vào thức ăn qua mặt bàn, quần áo, bếp, giẻ lau, thớt, dao,thức ăn chưa chín ,chưa rửa sạch,...

Thực phẩm đã chế biến: để vào tủ lạnh để bảo quản.

      – Thực phẩm đóng hộp: để vào tủ lạnh để bảo quản.xem thời hạn sử dụng 

      – Thực phẩm khô: để ở nơi khô thoáng, cao ráo, tránh chuột bọ ???

Bạn vote mik câu trả lời hay nhất nha 

Cảm ơn bạn trc ???