Câu 1: Tác dụng của các chất dinh dưỡng đối với cơ thể như thế nào? Câu 2: Trình bày cách thay thế các món ăn mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng?

Câu 1: Tác dụng của các chất dinh dưỡng đối với cơ thể:

+ Giúp cơ thể phát triển tốt cả về thể chất và trí tuệ
+ Cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động
+ Góp phần tăng sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật
+ Giup các cơ quan hoạt động bình thường

+ Giup hoạt động sinh lí của cơ thể diễn ra an toàn

 +Giup hoạt động trao đổi chất diễn ra tốt

Câu 2:

- Cách thay thế các món ăn mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng: thường xuyên thay đổi các món ăn không hợp khẩu vị, không ăn 1 món ăn liên tục nhiều ngày ví dụ:

 + Cung cấp vitamin và chất khoáng: đổi rau bắp cải thành rau muống

 +Cung cấp chất đường bột : đổi cơm thành bột mì

 +Cung cấp chất béo: đổi thịt lợn thành thịt gà

 +Cung cấp chất đạm: đổi cá thành trứng