Câu 1: Món ăn nào sau đây không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo? A. Nem rán B. Rah xào C. Cua rang me D. Canh chua cá lóc Câu 2: Làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của nguồn nhiệt là phương pháp: A. Hấp B. Nướng C. Chưng D. Kho Giúp em đi! Em hứa sẽ vote cho 5*+ctlhn ạ🥺

2 câu trả lời

Câu 1: Món ăn nào sau đây không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo?

A. Nem rán

B. Rau xào

C. Cua rang me

D. Canh chua cá lóc

`=>` D. Canh chua cá lóc

`Vì`:

Canh chua cá lóc không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo

Câu 2: Làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của nguồn nhiệt là phương pháp:

A. Hấp

B. Nướng

C. Chưng

D. Kho

`=>` B. Nướng

Vì nướng là trực nguồn nhiệt

Câu 1: Món ăn nào sau đây không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo?

A. Nem rán      B. Giá xào       C. Cua rang me       D. Canh chua cá lóc

Câu 2: Làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của nguồn nhiệt là phương pháp:

A. Hấp   B. Nướng    C. Chưng     D . Kho