Câu 1: Hãy cho biết các bệnh sau đây xảy ra khi cơ thể thiếu hoặc thừa loại chất dinh dưỡng nào? a)còi xương b)suy dinh dưỡng c)Bướu cổ d)Mắt khô,mỏi e)Loãng xương f)Béo phì Câu 2 Ở người mắc bệnh về gan, da và mắt thường có màu gì? Giải thích vì sao lại như vậy? Bác sĩ thường đề xuất chế độ ăn kiêng điển hình cho những người nàu như thế nào?

Câu 1:

a) Còi xương : thiếu Vitamin D3 và rối loạn chuyển hóa Vitamin D3.

b) Suy ding dưỡng : thiếu chất protein, vitamin và các chất khoáng.

c) Bướu cổ : thiếu chất Iodine.

d) Mắt khô, mỏi : Thiếu chất Vitamin A.

e) Loãng xương : Thiếu chất canxi, vitamin D, magie, vitamin và những khoáng chất khác.

f) Béo phì : Thừa chất beo và thiếu chất  canxi, , vitamin D, đạm

Câu 2

Quanh mắt có quầng thâm và mỏi mắt ,Thay đổi sắc tố da sang màu vàng sậm.Nguyên nhân là Viêm gan. Biện pháp hỗ trợ điều trị như:

– Kiêng hẳn rượu bia thuốc lá

– Áp dụng chế độ ăn đầy đủ dưỡng chất, vitamin và khoáng chất

– Nghỉ ngơi nhiều hơn để gan có thời gian bình phục

– Luôn rửa sạch tay trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh ít nhất 20 giây

Câu 1:

a) Còi xương : thiếu Vitamin D3 và rối loạn chuyển hóa Vitamin D3.

b) Suy ding dưỡng : thiếu chất protein, vitamin và các chất khoáng.

c) Bướu cổ : thiếu chất Iodine.

d) Mắt khô, mỏi : Thiếu chất Vitamin A.

e) Loãng xương : Thiếu chất canxi, vitamin D, magie, vitamin và những khoáng chất khác.

f) Béo phì : Thừa chất beo và thiếu chất  canxi, , vitamin D, đạm