Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng, người ta chia thức ăn thành mấy nhóm chính? Đó là những nhóm nào? Nêu vai trò của nhóm thực phẩm giàu chất đạm đối với sức khỏe của con người.

- Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng, người ta chia thức ăn thành 5 nhóm thực phẩm chính:

+ Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường và chất xơ.

+ Nhóm thực phẩm giàu chất đạm.

+ Nhóm thực phẩm giàu chất béo.

+ Nhóm thực phẩm giàu vitamin.

+ Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng.

- Vai trò của nhóm thực phẩm giàu chất đạm đối với sức khỏe của con người là:

+ Chất đạm (protein) là thành phần dinh dưỡng để cấu trúc cơ thể và giúp cơ thể phát triển tốt.

+ Những thực phẩm chính cung cấp chất đạm như: thịt nạc, cá, tôm, trứng, sữa, các loại đậu, một số loại hạt như: hạt điều, hạt lạc, hạt vừng.

Chúc học tốt!  ^v^

người ta chia thành 4 nhóm chính là:

-nhóm chất bột đường

-nhóm chất béo

-nhóm chất đạm

-nhóm chất vitamin, khoáng

Nêu vai trò của nhóm thực phẩm giàu chất đạm đối với sức khỏe của con người:

nhóm thực phẩm giàu chất đạm giúp phát triển cơ thể, thay thế tế bào chết giúp khôi phục các vết thương