Căn cứ vào đâu để phân nhóm thức ăn? Hãy nêu tên nhóm và thức ăn của từng nhóm?Mục đích của việc phân nhóm thức ăn?

 căn cứ vào giá trị dinh dưỡng để phân nhóm thức ăn

- Nhóm giàu chất béo: mỡ, dầu, ...

- Nhóm giàu vitamin và chất khoáng: các loại hoa quả, rau xanh, ...

- Nhóm giàu chất đạm: các loại thịt lợn, gà, bò, cá.

- Nhóm giàu chất đường bột: gạo, ngô, khoai, sắn, mì, ...

Mục đích của việc phân nhóm thức ăn?

- Giúp người tổ chức bữa ăn mua đủ các loại thực phẩm cần thiết và thay đổi món ăn cho đỡ nhàm chán, hợp khẩu vị thời tiết mà vẫn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng theo yê