cách làm cà phê bọt biển

• 1 . Cho cà phê vào một tô to sau đó cho 2 thìa canh đường cùng 1 thìa canh nước sôi rồi khuấy tan cà phê và đường.
• 2 . Dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp.(hoặc lấy thìa đánh đều hỗn hợp )
• 3 . Sau khi đánh được một lúc bạn cho thêm 1 thìa canh nước sôi và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp cà phê bông lên và tạo thành chóp cứng.
• 4 .Cho sữa tươi không đường vào ly rồi cho phần kem cà phê lên trên.

1 . Bỏ 1 bịch cà phê ( Pha theo tỉ lệ 1 : 1 : 1 )

VD : 3 muỗng cà phê là 3 muỗng đường và 3 muỗng nước

2 . Lấy đồ đánh trứng hoặc đũa ( đánh hơi lâu và mỏi tay ) . Đánh khoảng 10 - 15 phút 

3 . Cho đá viên vào ly , đổ vào 200 ml sữa tươi (nếu không thích uống lạnh thì không cần thêm đá ) , múc phần cà phê bọt vừa đánh lên trên .

P/S : " Nói thế chứ nấu ăn dở cực :P . Công thức mình xem  "