các phương pháp chế biến thực phẩm [ko có trong SGK công nghệ glass six]

2 câu trả lời

  • I/ Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt
    • 1/ Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước
    • 2/ Phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước
    • 3/ Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa
    • 4/ Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo
    • 5/ Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt
  1. 1/ Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước.
  2. 2/ Phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước.
  3. 3/ Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa.
  4. 4/ Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo.
  5. 5/ Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt.