các phương pháp chế biến thực phẩm [ko có trong SGK công nghệ glass six]
2 câu trả lời
- I/ Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt
- 1/ Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước
- 2/ Phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước
- 3/ Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa
- 4/ Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo
- 5/ Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt
- 1/ Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước.
- 2/ Phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước.
- 3/ Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa.
- 4/ Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo.
- 5/ Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt.