Bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến món ăn là gì Bảo quản chất dinh dưỡng trong chuẩn bị chế biến món ăn là gì
2 câu trả lời
Bảo quoản dinh dưỡng khi chế biến món ăn là:
Ko ngâm hoặc rửa các loại như thịt ,cá...khi đã được cắt hoặc thái thực phẩm vì sẽ làm cho thực phẩm mất chất dinh dưỡng
-
- Không nên ngâm rửa thịt, cá sau khi cắt, thái bởi vì chất khoáng và sinh tố dễ bị mất đi.
- Cần quan tâm bảo quản thực phẩm chu đáo để góp phần hạn chế hao hụt chất dinh dưỡng của thực phẩm.
- Không để ruồi, bọ bâu vào thực phẩm
- Giữ thịt, cá ở nhiệt độ thích hợp để có thể sử dụng lâu dài.
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 5 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 4 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 3 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 2 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 1 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
