1thu hoạch toàn bộ là phương pháp như thế nào? * ........................................................ Em hãy nêu mục đích của việc bảo quản? .......................................................... Có mấy phương pháp bảo quản sản phẩm thủy sản? Kể tên * .............................................................. Em hãy nêu mục đích của việc chế biến các sản phẩm thủy sản * ............................................................... Đánh tỉa thả bù là phương pháp như thế nào? * ....................................................... Có mấy phương pháp chế biến sản phẩm thủy sản * .........................................................

Đáp án:

+ Thu hoạch toàn bộ là phương pháp thu hoạch triệt để

+ Mục đích việc bảo quản:

- Hạn chế sự hao hụt chất lượng của sản phẩm 

- Giúp sâu bệnh không xâm nhập được

- Hạn chế sự hao hụt về chất lượng.

+ Phương pháp bảo quản thủy sản:

- Bảo quản lạnh

- Bảo quản khô

- Ướp

+ Mục đích của việc chế biến các sản phẩm thủy sản:

- Hạn chế sự hao hụt chất lượng của sản phẩm 

- Giúp sâu bệnh không xâm nhập được

- Hạn chế sự hao hụt về chất lượng.

- Tăng giá trị nguồn lợi thủy sản

+ Đánh tỉa là phương pháp thu hoạch những con đạt chuẩn, thả thêm con giống bù vào lượng cá đã thu hoạch.

+ Phương pháp chế biến sản phẩm thủy sản:

- Đóng hộp

- Sấy

- Luộc

- Rán

- Quay

BẠN THAM KHẢO NHA!!!