1.sinh tố nào dễ bị mất đi khi rán lâu?tại sao 2.những điểm cần lưu ý khi chế biến món ăn
2 câu trả lời
1.Rán lâu sẽ mất nhiều sinh tố, nhất là các sinh tố tan trong chất béo như sinh tố A, D, E, K.
2.những điểm cần lưu ý :
-Cho thực phẩm vào luộc hay nấu khi nước đun sôi
-Khi nấu tránh khuấy đều
-Không nên hâm lại thức ăn nhiều lần
-Không vo gạo quá kĩ khi nấu cơm
-Không nên chắt bỏ nước cơm vì sẽ mất sinh tố B
Câu 1 : sẽ mất đi chất béo
Câu 2 : ko nên đụng đũa vào đồ an khi đang nấu
Ko nên vo gạo quá kĩ sẽ mất đi chât_ dinh dưỡng
Ko nên hâm lại thúc ăn nhiều lần sẽ ko tôt cho sức khỏe
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 5 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 4 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 3 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 2 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 1 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
