Trả lời bởi giáo viên

Đáp án đúng: c
* Chất béo không tan trong nước - Đúng 
Chất béo không phân cực nên không tan trong các dung môi phân cực như nước
 

* Chất béo không tan trong nước, nhẹ hơn nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ không phân cực - Đúng

Chất béo không phân cực nên tan trong các dung môi phân cực giống nó

 

* Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố - Sai

Dầu ăn có chứa các nguyên tố: C, H, O.

Mỡ bôi trơn có chứa các nguyên tố: C, H.

=> Chúng không có cùng thành phần nguyên tố.

 

* Chất béo là trieste của glixerol và axit béo - Đúng

Câu hỏi khác