Câu hỏi:
2 năm trước

Fructozơ phản ứng được với những chất nào trong số các chất sau đây ?

(1) H2 (Ni, to),

(2) Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường,

(3) AgNO3/NH3 (to),

(4) dung dịch nước Br2 (Cl2),

(5) (CH3CO)2O (to, xt).

Trả lời bởi giáo viên

Đáp án đúng: a

(1) H2 (Ni, to) → sobitol

(2) Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường → dung dịch màu xanh lam do có nhiều nhóm OH liền kề

(3) AgNO3/NH3 (to): Khi ta đun nóng fructozo trong môi trường kiềm biến thành glucozơ và có tráng gương

(5) (CH3CO)2O (to, xt) → tạo ra este 5 chức

Câu hỏi khác