Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: b
Glucozo có nhóm -CHO trong cấu tạo nên có tham gia phản ứng tráng bạc
HO-CH2-[CH2OH]4-CH=O + 2AgNO3 + 2NH3 + H2O \(\buildrel {{t^0}} \over\longrightarrow \) HO-CH2-[CH2OH]4-COONH4 + 2Ag↓ + 2NH4NO3
Hướng dẫn giải:
Chất có nhóm -CHO trong cấu tạo hoặc trong môi trường AgNO3/NH3 chuyển thành chất có nhóm -CHO thì có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.