Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: c
Triolein thủy phân trong kiềm tạo ra muối và glixerol
Gly -Ala thủy phân trong kiềm tạo ra muối và nước
Saccarozo KHÔNG bị thủy phân trong môi trường kiềm, chỉ bị thủy phân trong môi trường axit
Etyl axetat thủy phân trong môi trường kiềm tạo ra muối và ancol etylic.
Hướng dẫn giải:
Dựa vào tính chất hóa học của este, chất béo, cacbohidrat, peptit