Xà phòng hoàn toàn 17,24 gam mội loại chất béo trung tính cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Tính khối lượng muối natri thu được sau khi cô cạn dung dịch sau phản ứng ?

Đáp án:

Giải thích các bước giải: R(COO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3

0,06 ---> 0,02

⇒mNaOH= 0,06*40=2,4(g)

m glixerol=92*0,02=1,84(g)

AD ĐL BTKL: m chất béo + mNaOH= m muối +m glixerol

<=> 17,24+2,4=m muối + 1,84 ⇔m muối =17,8(g)

Đáp án:

17,8 gam

Giải thích các bước giải:

Chất béo có công thức chung là: (RCOO)3C3H5

PTHH: (RCOO)3C3H5 + 3 NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3

0,06 mol → 0,02 mol.

Theo ĐL BTKL:

m chất béo + m NaOH = m muối + m glixerol.

m muối = 17,24 + 0,06 * 40 - 0,02 * 92 = 17,8 gam