Xà phòng hóa hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm các triglixerit bằng dung dịch NaOH, thu được glixerol và hỗn hợp Y gồm ba muối C17HxCOONa, C17H35COONa, C17HyCOONa. Hiđro hóa hoàn toàn m gam X, thu được 71,2 gam một triglixerit Z. Nếu đốt cháy hoàn toàn m gam X thì cần vừa đủ 6,43 gam O2. tính giá trị m?

Đáp án:

$m=45,92\ g$

Giải thích các bước giải:

Hiđro hóa hoàn toàn X ta được triglixerit Z đó là: Tristearat

+) Đem đốt 71,2g Z (tristearat)

$n_Z=\dfrac{71,2}{890}=0,08\ mol$ 

$(C_{17}H_{35}COO)_3C_3H_5+81,5O_2\xrightarrow{t^o} 57CO_2+55H_2O$

$\Rightarrow n_{O_2 \text{đốt X}}= 0,08.81,5=6,52\ mol$

$n_{O_2\text{đốt X}}=\dfrac{6,43}{32}≈0,2\ mol$

Lượng oxi chênh lệch là lượng oxi để đốt hidro đã cộng vào X để tạo Z.

$\Rightarrow n_{O_2\text{đốt hidro}}= 6,52-0,2=6,32\ mol$

$2H_2+O_2\to 2H_2O$

$\Rightarrow m_{H_2}=6,32.2.2=25,28\ g$

$\Rightarrow m=71,2-25,28=45,92\ g$