Vì sao khi rán không nên đun lửa quá to ? Giúp e với ạ
2 câu trả lời
KO NÊN ĐUN DẦU ĂN Ở LỬA QUÁ TO VÀ NHIỆT ĐỘ CAO VÌ NHIỆT ĐỘ CAO SẼ LÀM PHÁ HỦY CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CÓ TRONG DẦU ĂN VÀ TẠO RA CÁC CHẤT CÓ HẠI CHO SỨC KHỎE. VÌ VẬY KHI NẤU NƯỚNG CẦN ĐỂ LỬA VỪA PHẢI, NHẤT LÀ CÁC MÓN CHIÊN TRÁNH ĐỂ DẦU BỊ CHÁY.
CHÚC BẠN HỌC TỐT !
vì nhiệt độ cao sẽ làm phá huỷ các chất dinh dưỡng có trong dầu ăn và tạo ra các chất có hại cho sức khoẻ.
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm