Vì sao, khi nấu canh nếu cho nhiều dầu mỡ thì canh sẽ lâu nguội?
2 câu trả lời
Lớp mỡ nhẹ hơn sẽ nằm trên nước canh,mà mỡ lại bay hơi rất ít nên sẽ ngăn cản sự bay hơi của nước canh làm cho nó lâu nguội hơn so với một nồi canh không có mỡ.
Đáp án:
Do dầu nhẹ hơn và ko tan trong nước. Nên dầu nổi lên trên, điều đó cản trở sự thoát hơi nước
Vì vậy, khi nấu canh nếu cho nhiều dầu mỡ thì canh sẽ lâu nguội
Giải thích các bước giải:
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 5 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 4 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 3 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 2 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 1 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
