thủy phan hoàn toàn 444 gam 1 lipit thu dc 46 gam glixerol và 2 loại axit béo hai loại axit béo đó là A) C15H31COOH VÀ C17H35COOH B) C17H33COOH VÀ C17H35COOH C) C17H31COOH VÀ C17H33COOH D) C17H33COOH VÀ C15H31COOH
2 câu trả lời
Đáp án:`B`
Giải thích các bước giải:
`n_(C_3H_5(OH)_3)=46/92=0,5mol`
Ta có tỉ lệ mol giữa chất béo và glixerol là `1:1`
Nên `M=m/n=444/(0,5)=888`
Ta có: tristearin có `M=890đvC` và đây là 888 tức là đã bị giảm đi 2 nên sẽ chứa 2 axit béo đó là axit stearic và axit oleic
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm
