Sorbitol có trong tự nhiên, vậy sorbitol được sản xuất công nghiệp giống hoàn toàn sorbitol tự nhiên có được xem là hữu cơ organic không ạ?

1 câu trả lời

Sorbitol vẫn là chất hữu cơ vì bản chất nó vẫn là polyancol, cấu trúc không khác gì với sorbitol tự nhiên.

\({C_6}{H_{12}}{O_6} + {H_2}\xrightarrow{{Ni,{t^o}}}{C_6}{H_{14}}{O_6}(sorbitol)\)

Câu hỏi trong lớp Xem thêm