So sánh tác dụng của men lipaza của dịch tụy với men lipaza của dạ dày

1 câu trả lời

Giống nhau:

Đều tiêu hóa lipid

Khác nhau:

- Men lipaza của ruột có khả năng tiêu hóa các loại lipid thành glycerol và acid béo

- Men lipaza của dạ dày chỉ có khả năng tiêu hóa phân giải các triglycerid đã được nhũ tương hóa trong thức ăn, tiêu biểu như trong sữa hay lòng đỏ trứng

Câu hỏi trong lớp Xem thêm