So sánh glucozo và fructozo

2 câu trả lời

Đáp án:

- Giống: 

+ Là các chất rắn kết tinh màu trắng, vị ngọt, tan tốt trong nước. 

+ Trong dung dịch kiềm, chúng chuyển hoá qua lại lẫn nhau. 

+ Cùng CTPT 

+ Là ancol đa chức liền kề nên hoà tan được Cu(OH)2Cu(OH)2 tạo dd xanh và các tính chất khác của ancol. 

+ Cùng có phản ứng cộng hidro tạo sobitol.

- Khác:

+ Fruc ngọt hơn glu. 

+ Phân tử glu có nhóm anđehit nên có tính chất của anđehit. Phân tử fruc có nhóm xeton nên có tính chất của xeton.

Giải thích các bước giải:

 @vy

#hoidap247 

no copy

xin hn ạ

- Giống: 

Là các chất rắn kết tinh màu trắng, vị ngọt, tan tốt trong nước.

Trong dung dịch kiềm, chúng chuyển hoá qua lại lẫn nhau

Cùng công thức phân tử

Là ancol đa chức liền kề nên hoà tan được Cu(OH)2Cu(OH)2 tạo dd xanh và các tính chất khác của ancol

Cùng có phản ứng cộng hidro tạo sobitol

- Khác:

Fructozo ngọt hơn glucozo

Phân tử glucozo có nhóm anđehit nên có tính chất của anđehit. Phân tử fructozo có nhóm xeton nên có tính chất của xeton

Câu hỏi trong lớp Xem thêm