So sánh điểm khác nhau giữa món hấp và món rán (trình bày chi tiết hộ mình nhé)
2 câu trả lời
-Sự khác nhau:
+Rán sử dụng lượng chất béo khá nhiều.
+Hấp là lằm làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước, lửa cần to để hơi nước bốc nhiều mới đủ làm chín thực phẩm.
@hoangminh
#ourteam
- Hấp là làm chín thực phẩm bằng hơi nước , khi đạt tới nhiệt độ thích hợp (cần lửa to ) thì thực phẩm sẽ bắt đầu chín
- Rán là quá trình nấu thức ăn từ dầu , mỡ vv . Không cần lửa quá to , lửa vừa và nấu trực tiếp lên chảo
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm