Nhận biết a, glu, fruc , glixerol b, tính bột,glu , saccarozơ
1 câu trả lời
a,
Nhỏ nước brom vào các chất. Glucozơ làm mất màu nước brom, còn lại không hiện tượng.
$CH_2OH[CHOH]_4CHO+ Br_2+H_2O\to CH_2OH[CHOH]_4COOH+ 2HBr$
Nhỏ $AgNO_3/NH_3$ vào 2 chất còn lại. Fructozơ tráng bạc còn glixerol thì không.
$C_6H_{12}O_6+2AgNO_3+3NH_3+H_2O\to CH_2OH[CHOH]_4COONH_4+2Ag+2NH_4NO_3$
b,
Hoà các chất vào nước lạnh. Tinh bột không tan còn glucozơ, saccarozơ tan.
Nhỏ nước brom vào 2 chất còn lại. Glucozơ làm mất màu nước brom, còn lại không hiện tượng là saccarozơ.
$CH_2OH[CHOH]_4CHO+ Br_2+H_2O\to CH_2OH[CHOH]_4COOH+ 2HBr$
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm
