Nêu tính chất vật lý của glucozơ, fructozơ, saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ.

 Glu: chất rắn kết tinh ko màu,tan tốt trong nước,độ ngọt ( nhạt hơn đường mía )

fruc: chất rắn kết tinh ko màu, tân tốt trong nước,vị ngọt ( glu<đường mía< fruc ( chiếm 40% trong mật ong )

sac : chất rắn, ko màu, tan chậm trong nước lạnh, tan nhiều trong nước nóng ( glu<sac(đường mía)<fruc)

tinh bột :chất  bột, màu trắng, ko tan trong nước lạnh, trong nước nóng-------> Hồ tinh bột

xen : cấu trúc dạng sợ, tan trong dung môi hữu cơ

                                       Mình  gửi bạn !