Nêu nguyên liệu chuẩn bị và cách chế biến món nấu: Bún riêu cua. Khi nấu riêu cua em cần chú ý điều gì? Giúp với ạaaa

2 câu trả lời

. Nguyên liệu (6 bát to)

  • 500g cua đồng

  • 500g cà chua;

  • 900g bún;

  • Rau muống, bắp chuối, giá đỗ, húng quế, kinh giới, mùi tàu (ngò gai);

  • 2 bìa đậu phụ; 220g

  • 1 vài củ hành khô;

  • Hành lá, ớt, chanh;

  • Me quả hoặc quả dọc;

  • Giấm bỗng hoặc mẻ;

  • Mắm tôm, muối, nước mắm, dầu ăn hoặc mỡ;

  • Bột ngọt (mì chính).

Chú ý: khi chế biến nấu riêu                

  • Đun nhỏ để nước cua không sôi bùng;

  • Không được quấy nát mảng thịt cua nổi trên nồi nước cua.

 

nguyên liệu : 

200g cua đồng 

3 quả cà chua 

hành lá , mùi tàu 

1 củ hành khô

rau sống : kinh giới , xà lách , rau muống chẻ 

mắm tôm 

giấm bỗng 

Câu hỏi trong lớp Xem thêm
2 lượt xem
2 đáp án
22 giờ trước