Nếu dùng 1 tấn khoai chứa 25% tinh bột thì thu được bao nhiêu kg glucozơ? Biết hiệu suất phản ứng là 75%. Nếu dùng 1 tấn khoai chứa 50% tinh bột thì thu được bao nhiêu kg glucozơ? Biết hiệu suất phản ứng là 60%.

Đáp án:

Giải thích các bước giải:

$(C_6H_{10}O_5)_n + nH_2O \xrightarrow{t^o,xt} nC_6H_{12}O_6$

$a/$

$m_{tinh\ bột} = 1000.25\% = 250(kg)$
$m_{tinh\ bột(phản\ ứng)} = 250.75\% = 187,5(kg)$
Ta thấy :

       Cứ dùng 162 kg tinh bột thì thu được 180 kg $glucozo$

Vậy Cứ dùng 187,5 kg tinh bộ thì thu được $x$ kg $glucozo$

$⇒ m_{glucozo} = x = \dfrac{187,5.180}{162} = 208,33(kg)$

$b/$

$m_{tinh\ bột} = 1000.50\% = 500(kg)$

$⇒ m_{tinh\ bột(phản\ ứng)} = 500.60\% = 300(kg)$

Ta thấy :

       Cứ dùng 162 kg tinh bột thì thu được 180 kg $glucozo$

Vậy Cứ dùng 300 kg tinh bộ thì thu được $x$ kg $glucozo$

$⇒ m_{glucozo} = x = \dfrac{300.180}{162} = 333,33(kg)$