Một nhà máy cần sản xuất 46 tấn ancol etylic. Tính khối lượng bột gỗ (chứa 85% xenlulozơ) cần sử dụng để sản xuất được lượng ancol nói trên biết hiệu suất quá trình lên men chỉ đạt 80%?

Đáp án:

 Cần 119,12 tấn bột gỗ trên

Giải thích các bước giải:

 Sơ đồ (theo tỉ lệ mol các chất)

\({C_6}{H_{10}}{O_5}\xrightarrow{{}}{C_6}{H_{12}}{O_6}\xrightarrow{{}}2{C_2}{H_5}OH + 2C{O_2}\)

Ta có: \({m_{{C_2}{H_5}OH}} = 46{\text{ tấn}} \to {{\text{n}}_{{C_2}{H_5}OH}} = \frac{{46}}{{46}} = 1 \to {n_{{C_6}{H_{10}}{O_5}{\text{ lý thuyết}}}} = \frac{1}{2}{n_{{C_2}{H_5}OH}} = 0,5\)

Nhưng thực tế, hiệu suất chỉ là 80%

\(\to {n_{{C_6}{H_{10}}{O_5}{\text{ cần}}}} = \frac{{0,5}}{{80\% }} = 0,625 \to {m_{{C_6}{H_{10}}{O_5}}} = 0,625.162 = 101,25{\text{ tấn}} \to {{\text{m}}_{bột{\text{ gỗ}}}} = \frac{{101,25}}{{85\% }} = 119,12\tấn \)