Mọi người giúp em câu này với ạ. Em cần trả lời chi tiết ạ. Em cảm ơn !!! Vận dụng những hiểu biết đã học về chất béo : giải thích câu ca dao sao : " Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ. Cây nêu tràng pháo bánh chưng xanh. "

2 câu trả lời

Đáp án:

 

Giải thích các bước giải:

Vì trong dưa hành có một lượng nhỏ axit giúp thủy phân các chất béo trong thịt mỡ , làm giảm lượng mỡ trong thịt , tạo cảm giác dễ ăn.

 

Vì các loại axit trong dưa hành có thể làm giảm chất béo trong thịt mỡ, giúp ăn ngon miệng hơn

Câu hỏi trong lớp Xem thêm