Lên men 360g glucozo . Tính khối lượng rượu

Đáp án:

Giải thích các bước giải: PT C6H12O6 →2 C2H5OH +2CO2

2 4 4 (mol)

nC6H12O6=360 =2 (mol)

180

m rượu=n ×m=4 × 46=184 (g)

Giải thích các bước giải:

Nếu hiệu suất phản ứng 100% thì:

C6H12O6 -> 2 C2H5OH +2CO2

Ta có: nC6H12O6 = (mGlucozo/M_Glucozo) * 2 = 4 (mol)

=> m C2H5OH=4 × 46=184 (g)