Hãy giải thích: a) Khi khử mùi tanh của cá người ta thường dùng các chất có vị chua. b) Trong đáy ấm đun nước, phích đựng nước sôi khi dùng với nước cứng thường có lớp cặn đá vôi. c) Nhiệt độ sôi của etanol thấp hơn axit axetic và cao hơn metyl fomat. d) Để điều chế HCl trong công nghiệp người ta cho tinh thể NaCl đun nóng với H2SO4 đặc. Khi điều chế HBr lại không thể cho tinh thể NaBr tác dụng với H2SO4 đặc.
1 câu trả lời
Đáp án + Giải thích các bước giải:
a) Mùi tanh của cá chủ yếu là do trimetylamin. Dùng các chất có vị chua là
chuyển amin thành muối không bay hơi.
b) M(HCO3)2 -$t^{o}$-> MCO3 + CO2 + H2O
c) Nhiệt độ sôi C2H5OH<CH3COOH do liên kết H của axit bền hơn.
Nhiệt độ sôi của HCOOCH3 < C2H5OH do giữa các phân tử este không có liên
kết H.
d) do 2HBr + H2SO4→SO2 + Br2 + 2H2O.
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm
