Giải thích câu ngạn ngữ nhai kĩ no lâu. Viết PTHH xảy ra(nếu có)
1 câu trả lời
Khi nhai kĩ thì thức ăn bị nghiền nhỏ ra, trộn kĩ với nước bọt. Trong nước bọt có enzym amylaza, có vai trò thủy phân tinh bột, khi trộn kĩ với nước bọt thì tinh bột dễ thủy phân hơn, giúp chúng ta hấp thu tốt thức ăn hơn nên no lâu hơn.
\(tinh{\text{ bột}}\xrightarrow{{\alpha - amylaza}}dextran\)
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm
