Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol một loại chất béo thu được CO2 và H2O hơn kém nhau 0,6 mol. Tính thể tích dung dịch Br2 0,5M tối đa để phản ứng hết với 0,3 mol chất béo X

Giải thích các bước giải:

 Ta có: $n_X\left(k_X-1\right)=n_{CO_2}-n_{H_2O}=0,6\ \text{mol}$

$\Rightarrow 0,1\left(k_X-1\right)=0,6$

$\Rightarrow k_X=7$

Vì X là chất béo (là este của glixerol và các axit béo) suy ra có 3 liên kết $\pi$ trong 3 nhóm –COO trong phân tử, 4 liên kết $\pi$ ngoài mạch C.

$\Rightarrow n_{Br_2}=0,3.4=1,2\ \text{mol}\Rightarrow V_{dd\ Br_2}=\dfrac{1,2}{0,5}=2,4\ l$

Đáp án: $1,2$ mol

Giải thích các bước giải:

Chất béo có $k$ liên kết $\pi$, trong đó $3COO$ ($3\pi$) không cộng brom/hidro.

$n_{CO_2}-n_{H_2O}=(k-1)n_{CB}$

$\to n_{CO_2}-n_{H_2O}=(k-3+2)n_{CB}$

$\to n_{CO_2}-n_{H_2O}=(k-3)n_{CB}+2n_{CB}$

$\to n_{CO_2}-n_{H_2O}=n_{Br_2}+2n_{CB}$

$\to 0,6=n_{Br_2}+2.0,1$

$\to n_{Br_2}=0,4(mol)$

Do đó $0,3=0,1.3$ mol chất béo phản ứng với $0,4.3=1,2(mol)$ $Br_2$