Có rất nhiều món xào em hãy nêu nguyên tắc chung khi chế biến món xào ?

2 câu trả lời

Đây là nguyên tắc chung

Nguyên tác chung là

+Thực phẩm được lm chín vs 1 lượng chất béo rất ít sử dụng lửa to trong thời gian tương đối ngắn

+Thực phẩm chín chủ yếu do hơi nước được tỏa ra từ chính bản thân thực phẩm đôi khi cũng cần cung cấp thêm ít nước

Cho 5 sao nha bạn

Câu hỏi trong lớp Xem thêm