Có bốn gói tinh bột không nhãn,mỗi gói đựng một chất sau: glucozơ,saccarozơ,tinh bột và xenlulozơ.Chỉ dùng nước,dung dịch AgNO3 trong NH3 dư và được phép đun nóng,hãy phân biệt cái gói bột trên

Cho nước lạnh vào các chất trên.

- Glucozơ, saccarozơ tan trong nước (nhóm 1).

- Tinh bột, xenlulozơ không tan (nhóm 2).

Đun nóng nước. Cho 2 chất nhóm 2 vào nước nóng.

- Tinh bột tan tạo dd hồ keo.

- Xenlulozơ không tan.

Nhỏ dd $AgNO_3/NH_3$ vào 2 chất nhóm 1.

- Glucozơ có phản ứng tráng bạc.

$C_6H_{12}O_6+2AgNO_3+3NH_3+H_2O\to CH_2OH[CHOH]_4COONH_4+2Ag+2NH_4NO_3$

- Còn lại saccarozơ.

Đáp án:

Giải thích các bước giải:

 Dùng nước làm thuốc thử,nhận ra:

-Tinh bột:Không tan trong nước ở nhiệt độ thường,nhưng tan được trong nước nóng tạo ra dung dịch keo

-Xenlulozơ:Không tan trong nước ngay cả khi đun nóng.

-Glucozơ và saccarozơ:Dễ tan trong nước ngay cả ở nhiệt độ thường

Cho hai chất này tác dụng lần lượt với dung dịch $AgNO_3$ trong $NH_3$ dư,đun nóng.Chất nào có phản ứng tráng gương là glucozơ.

$C_6H_{12}O_6+Ag_2O→C_6H_{12}O_7+2Ag↓$

chất còn lại là saccarozơ không có hiện tượng gì...

Cho mình ctlhn nha=))