CHo gluzozo lên men thành rượu etylic. sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dung dịch Ba(OH)2 dư tạo ra 49,25 gam kết tủa, biết hiệu suất quá trình lên men đạt 80%. Tính Khối lượng glucozơ cần dùng
2 câu trả lời
$\textit{Các phản ứng xảy ra:}$
$\textit{$C_{6}$$H_{12}$$O_{6}$ -> 2$C_2$$H_5$OH + 2C$O_2$ ( đk: lên men)(1)}$
$\textit{Ba$(OH)_2$ + C$O_2$ -> BaC$O_3$$\downarrow$ + $H_2$O(2)}$
$\textit{Theo(2) ta có: nC$O_2$ = nBaC$O_3$ = 0,25(mol)}$
$\textit{Theo(1) ta có: $n_glucozơ$ = $\frac{1}{2}$ nC$O_2$=$\frac{1}{2}$* 0,25= 0,125(mol) }$
$\textit{=>$C_{6}$$H_{12}$$O_{6}$= 0,125 * 180 * $\frac{100}{80}$ = 28,125(g) }$
`n_{CaCO_3} = 49,25: 100 = 0,4925 (mol)`
`BTNT C: n_{CO_2} =n_{CaCO_3} = 0,4925(mol)`
`n_{C_6H_12O_6}= 1/2 n_{CO_2} = 0,24625 (mol)`
Vì `H = 80% => m_{C_6H_12O_6}`
Cần lấy `= 0,24625.180 : 0,8 = 55,40625 (g)`
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm
