Cho dãy các chất : glucozo, etyl axetat, saccarozo, tristearin, tinh bột. Số chất tham gia phản ứng thủy phân trong mội trường kiềm là? A. 2 B. 3 C. 4 D.5
2 câu trả lời
Các chất tham gia là:
+Etyl axetat
+Tristearin
Glucozo là mono saccarit nên ko tham gia pứ.
Tinh bột tham gia thủy phân trong môi trường axit
Saccarozo thủy phân trong môi trường axit
Nên chọn A
Đáp án: $A$
Giải thích các bước giải:
Các chất tham gia thuỷ phân trong kiềm: etyl axetat (este), tristearin (este).
Glucozơ (monosaccarit) không bị thuỷ phân.
Saccarozơ (đisaccarit) tinh bột (polisaccarit) chỉ bị thuỷ phân trong môi trường $H^+$
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm
