Cho biết tên, và danh pháp của các chất hóa học tác dụng với nhau vd là HCOOCH³+H²O: Thủy phân este metyl fomat trong mt axit C²H5COOC6H5+KOH dư thì gọi là gì (C15H31COO)³C³H5 +H²O (C17H33COO)C³H5+NaOH

Đáp án:

Giải thích các bước giải:

a)thủy phân benzyl propinat

B) thủy phân chất béo tripanmitin

c) phản ứng xà phòng hóa chất béo triolein

Đáp án:

Thủy phân Phenyl propionat trong môi trường kiềm tạo ra

C2H5COOC6H5 + 2KOH ---> C2H5COOK + C6H5OK + H2O

(Phenyl propionat) (Kali propionat) (kali phenolat)

Thủy phân tripanmitin trong môi trường axit

(C15H31COO)3C3H5 + 3H2O <-----> 3C15H31COOH + C3H5(OH)3

tripanmitin axit panmitic glixerol

Thủy phân triolein trong môi trường kiềm

(C17H33COO)3C3H5 + NaOH ---> C17H33COONa + C3H5(OH)3

triolein natri oleat glixerol