Câu 5. Tính khối lượng glucozơ chứa trong nước quả nho để sau khi lên men ta được 100 lít rượu vang 100. Biết hiệu suất phản ứng lên men đạt 95%, ancol etylic nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/ml. A. 25,74 kg. B. 32,46 kg. C. 26,87 kg. D. 36,15 kg. Giúp mình với ạ!

C6H12O6→2C2H5OH+2CO2

VR=100/100.100=100l

100l=100000ml

mR=100000.0,8=80000g

nR=80000/46=40000/23mol

→nC6H12O6=20000/23mol

Vì C%=95%

→nC6H12O6 thực tế=20000/23.100/95=915,33mol

mC6H12O6 thực tế=915,33.180=16476g=16,476kg

Đáp án:

 Sai đề

Giải thích các bước giải:

 Phản ứng xảy ra:

\({C_6}{H_{12}}{O_6}\xrightarrow{{men}}2{C_2}{H_5}OH + 2C{O_2}\)

Ta có:

\({V_{{C_2}{H_5}OH}} = 100.10\%  = 10{\text{ lít}}\)

\( \to {m_{{C_2}{H_5}OH}} = 10.0,8 = 8{\text{ kg}}\)

\( \to {n_{{C_2}{H_5}OH}} = \frac{8}{{46}} = \frac{4}{{23}}{\text{ kmol}}\)

\( \to {n_{{C_6}{H_{12}}{O_6}{\text{lt}}}} = \frac{1}{2}{n_{{C_2}{H_5}OH}} = \frac{2}{{23}}{\text{ kmol}}\)

\( \to {n_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = \frac{{\frac{2}{{23}}}}{{95\% }} = \frac{{40}}{{437}}{\text{ kmol}}\)

\( \to {m_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = \frac{{40}}{{437}}.(12.6 + 12 + 16.6) = 16,476{\text{ kg}}\)