Câu 2: Cho m gam glucozơ lên men thành ancol etylic với hiệu suất 75%. Toàn bộ khí CO2 sinh ra được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)2 (lấy dư), tạo ra 80 g kết tủa. a. Viết phương trình hoá học xảy ra b. Xác định giá trị m

a,

$C_6H_{12}O_6\xrightarrow{{\text{men rượu}}} 2CO_2+2C_2H_5OH$

$CO_2+Ca(OH)_2\to CaCO_3+H_2O$

b,

$n_{CaCO_3}=\dfrac{80}{100}=0,8(mol)$

$\to n_{CO_2}=n_{CaCO_3}=0,8(mol)$

$\to n_{C_6H_{12}O_6\text{pứ}}=\dfrac{n_{CO_2}}{2}=0,4(mol)$

$\to m=0,4.180:75\%=96g$

Đáp án:

$m = 96\ \rm gam$

Giải thích các bước giải:

a) Phương trình hóa học:

\(\begin{array}{l}
\rm C_6H_{12}O_6 \xrightarrow[H=75\%]{t^\circ,\ \text{men rượu}}2C_2H_5OH + 2CO_2\uparrow\\
\rm CO_2 + Ca(OH)_2 \longrightarrow CaCO_3\downarrow +\ H_2O
\end{array}\)

b) Dựa vào phương trình hóa học, ta được:

$n_{CO_2} = n_{CaCO_3} = \dfrac{80}{100} = 0,8\ \rm mol$

$n_{C_6H_{12}O_6} = \dfrac{0,8}{2}\times \dfrac{100}{75} = \dfrac{8}{15}\ \rm mol$

$m = \dfrac{8}{15}\times 180 = 96\ \rm gam$