Câu 13: Đun sôi a gam một triglixerit (X) với dung dịch KOH đến khi phản ứng hoàn toàn được 0,92 gam glixerol và hỗn hợp Y gồm m gam muối của axit oleic với 3,18 gam muối của axit linoleic (C17H31COOH). Giá trị của m là A. 3,2. B. 6,4. C. 4,6 D. 7,5.
1 câu trả lời
Đáp án: $B$
Giải thích các bước giải:
$n_{C_3H_8O_3}=\dfrac{0,92}{92}=0,01(mol)$
$n_{C_{17}H_{31}COOK}=\dfrac{3,18}{12.17+31+44+39}=0,01(mol)=n_{C_3H_8O_3}$
Suy ra chất béo tạo bởi 1 gốc linoleat và 2 gốc oleat
$\to n_{C_{17}H_{33}COOK}=2.0,01=0,02(mol)$
$\to m=0,02.(12.17+33+44+39)=6,4g$
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm
