cacbohidrat là gì? Cơ sở để phân loại cacbohidrat?
2 câu trả lời
- Cacbohidrat là những phân tử hữu cơ tạo bởi C, H, O với $n_H= 2n_O$, có dạng chung $C_n(H_2O)_m$. Cacbohidrat còn gọi là gluxit.
- Phân loại cacbohidrat dựa vào số lượng phân tử đường đơn cấu tạo nên nó:
+ Đường đơn (monosaccarit) là cacbohidrat đơn giản nhất. VD: glucozơ, saccarozơ, galactozơ,...
+ Đường đôi (đisaccarit) tạo bởi 2 phân tử đường đơn. VD: saccarozơ, mantozơ, lactozơ,...
+ Đường đa (polisaccarit) tạo bởi nhiều phân tử đường đơn. VD: tinh bột, xenlulozơ, glicogen,...
Đáp án:
Giải thích các bước giải:
Cacbohidrat là những hợp chất hữu cơ có công thức chung là $C_n(H_2O)_m(n,m>o)$
- Mono saccarit là những cacbohidrat đơn giản nhất .
Ví dụ : $C_6H_{12}O_6,...$
- Đi saccrit là những cacbohidrat được cấu tạo từ hai mono saccarit.
Ví dụ : $C_{12}H_{22}O_{11},...$
- Pili saccarit là những cacbohidrat được cấu tạo từ hai mono saccarit trở lên .
Ví dụ : tinh bột , xenlulozo,..
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm
