Cacbohđrat nào có tính khử và tính oxh ạ ? Cacbohiđrat nào chỉ có tính khử hoặc oxh?

1 câu trả lời

Đáp án:matozo

 

Giải thích các bước giải:

 Mantozơ có tính khử do trong phân tử còn nhóm OH hemiaxetal nên có khả năng mở vòng CHO⇒−CHO⇒ có tính khử
+ Khi thủy phân hoàn toàn matozơ trong môi trường axit cho dung dịch có tính oxi hóa  chứng tỏ: matozơ bị thủy phân cho ra các monosaccarit có tính oxi hóa

Câu hỏi trong lớp Xem thêm