Bánh bao được làm chín bằng phương pháp nào? Em hãy nêu quy trình làm chín thực phẩm? Yêu cầu thành phẩm?
2 câu trả lời
bánh bao đc làm chín bằng cách hấp. quy trình hấp: làm sạch nguyên liệu, sơ chế, tẩm gia vị sau đó hấp chín và trình bày
bánh bao dc hấp chín = pp hấp
quy trình
1 làm sạch thực phẩm
2 nêm gia vị
3 sử dụng cách pp làm chín
yêu cầu sản phẩm chín ngon miệng đẹp mắt
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm